MENÚ DEGUSTACIÓN 1

Para cada cuatro comensales


TEKKA MAKI (8 piezas)
Maki de atún
URAMAKI AVOCADO SOFT (8 piezas)
Uramaki de salmón y queso crema con aguacate y ponzu
KINOKO TERIYAKI ROLL (8 piezas)
Uramaki relleno de langostino en tempura, champiñones salteados, queso crema y salsa teriyaki
GYOZAS (8 piezas)
Empanadillas de pollo con verduras y salsa gyoza
HARUMAKI CRUJIENTE VEGETAL CON TOFU
Rollito frito con verduras variadas, setas y tofu fresco
TORI NO KARAAGE
Pollo macerado con salsa kaisou
YAKISOBA DE MAR
Fideos chuka con verduritas, calamares y langostinos
YAKIMESI DE POLLO TONKATSU
Arroz salteado con verduras y huevo, acompañado con pollo frito crujiente y salsa barbacoa japonesa

DULCE FINAL

A elegir entre

COULAND DE CHOCOLATE
Con helado de te verde
ESPUMA DE YOGUR
Con piña y mango

24 euros por comensal





MENÚ DEGUSTACIÓN 2

Para cada cuatro comensales


EDAMAMES
Vainas de soja al vapor
NIGIRI DE SHAKE (4 piezas)
Piezas de salmón
NIGIRI DE HUEVO DE CODORNIZ TRUFADO (4 piezas)
HOT PRAWN MAKI (8 piezas)
Uramaki rebozado de langostino, aguacate y mayonesa wasabi
SPICY TUNA EBI TEMPURA AVOCADO ROLL (8 piezas)
Uramaki de atún picante, langostino en tempura y aguacate
KAKIAGE
Variado de verduras y calamar en tempura
GYOZAS CRUJIENTES DE CERDO Y VERDURAS (4 piezas)
Empanadillas fritas de cerdo y verduras con salsa tonkatsu
EBI GYOZAS (4 piezas)
Empanadilla de gambas a la plancha y salsa gyoza
EBI IKA YAKIMESHI
Arroz salteado con langostinos, huevo, verduras y calamares
TORI KATSU CURRY
Pollo rebozado crujiente con arroz shinju, curry japonés y ensalada

DULCE FINAL

A elegir entre

ROLLITO TOSTADO DE MANZANA Y MASCARPONE
Con helado de vainilla
CHEESE CAKE DE TÉ VERDE
Con helado de maracuyá
BIZCOCHO DE CHOCOLATE CALIENTE
Con mousse de té verde y helado de vainilla

28 euros por comensal